LA CARTE

Salade Gourmande : 22 €

Salade /Foie gras /Saumon mariné /Gambas /Mousse avocat /Toast de chèvre chaud/ muffin

chorizo
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Foie gras frais de canard mi-cuit, chutney de griotte &, chips de royal gala, brioche aux

pommes confites : 23 €
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Briouate de Gambas, tartare de mangue, mousse avocat et vinaigrette de kiwi au tabasco :

20 €
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Mousseline de bar et de Saint Jacques, tagliatelle aux petits légumes marinés à l’huile de

homard et sa Saint Jacque snackée, coulis de crustacé : 22 €

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Tournedos de filet de bœuf Limousin, tarte fine de panais et de carotte mariné au romarin foie

gras poêlé, réduction de vin rouge épicé : 25 €

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Ris de veau braisés aux pleurotes, écrasé de pomme de terre aux noisettes torréfiées : 23 €

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Assiette de fromages et salade.: 6 €

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Tarte crémeuse à la châtaigne, caramel de banane et sorbet framboise : 9 €

Ou

Moelleux coco, éventail d’orange à la cannelle, brochette d’ananas flambée

Crème glacée au miel : 9 €

Ou

Tiramisu chocolat blanc à la mangue et passion, et son sablé breton : 9 €

Ou

Profiteroles maison : 9 €

ou
Coupe de Glace : 8 €
ou

Assiette gourmande : 12 €

Ou

Pastilla de poire et amande aux pépites de chocolat, sauce pistache, sorbet poire : 10 €

 

Certains plats peuvent contenir des allergènes
La liste des plats est à votre disposition à l'entrée de notre établissement.

Boeuf/veau : origine France
Prix nets, boissons non comprises