MENU À 50 €

Foie gras frais de canard mi-cuit, chutney de griotte &, chips de royal gala, brioche aux pommes confites

Ou

Briouate de Gambas, tartare de mangue, mousse avocat et vinaigrette de kiwi au tabasco
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Ris de veau braisés aux pleurotes, écrasé de pomme de terre aux noisettes torréfiées
Ou

Mousseline de bar et de Saint Jacques, tagliatelle aux petits légumes marinés à l’huile de homard et sa Saint Jacque snackée, coulis de crustacé
Ou

Tournedos de filet de bœuf Limousin, tarte fine de panais et de carotte mariné au romarin foie gras poêlé, réduction de vin rouge épicé

*****

Assiette de fromages et salade 
Ou fromage blanc
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Assiette gourmande

Brochette de fruits frais/sorbet cerise/crème de châtaigne / mini moelleux à la noix de coco/ Crêpe flambée

Certains plats peuvent contenir des allergènes
La liste des plats est à votre disposition à l'entrée de notre établissement.

Viande de Veau origine France Viande Bœuf origine France
Prix nets, boissons non comprises